Vandaag wil ik jullie drukbezette mensen helpen om te leren hoe je het avondeten klaarmaakt, zodat je geld kunt besparen, gezond kunt eten en meer van je tijd kunt krijgen, zodat je kunt doen wat je leuk vindt. Dit is onze incrementele Meal Prep for Beginners-handleiding. Genieten van!
Ik moet een bekentenis afleggen. Mijn vrouw en ik hebben echt moeite met budgetteren.
Op een gegeven moment waren we meer dan/maand aan boodschappen kwijt. Voor twee mensen! Toen ik dit ontdekte, begonnen we manieren te vinden om onze voedseluitgaven te verminderen.
Het punt is dat we niet op een ramen- en burgerhelperdieet hoefden te gaan.
We houden allebei van lekker eten. Daarnaast zien we onze gezondheid als een investering dus proberen we lekker te eten.
Het grootste dat ons heeft geholpen, is het bereiden van maaltijden. We wisten dat als we uitstekend eten wilden eten en ons aan ons budget wilden houden, er wat maaltijdplanning nodig was.
Deze handleiding voor het bereiden van maaltijden staat boordevol informatie om u te helpen bij het samenstellen van een wekelijks maaltijdplan, het bereiden van maaltijden met een beperkt budget en een verscheidenheid aan andere goodies.
Ik denk echt dat dit de meest uitgebreide en nuttige bron is die er bestaat over snacken, dus als je het leuk vindt, deel het dan!
Ik denk echt dat dit de meest uitgebreide en nuttige bron is die er bestaat over het snacken van maaltijden, dus als je er de voorkeur aan geeft, deel het dan! Gebruik deze links om naar de sectie te bladeren die u wilt lezen:
Wat Is Maaltijdvoorbereiding?
Meal preppen is eenvoudig. Het enige dat u hoeft te doen, is een recept kiezen dat u verkiest, de componenten verdubbelen of verdrievoudigen en meerdere keren per week exact hetzelfde voedsel eten.
Dat is het.
In plaats van de hele week maaltijd na maaltijd te koken, maakt u opzettelijk batches of meer kook uw maaltijden voor de week. Op die manier heb je restjes beschikbaar voor een grab & go-ontbijt, lunch tijdens het middagdiner klaar als je thuiskomt!
Meal preppen kan zo bescheiden of zo uitgebreid zijn als je zelf wilt.
Helaas verdienen de meeste fitnessexperts en voedingsdeskundigen hun brood met het moeilijk maken van enkele van de zeer eenvoudige concepten.
Ik wil dit graag zo eenvoudig mogelijk voor je maken. Laten we beginnen!
Hoe Begin Ik Met Meal Preppen?
De gemakkelijkste manier om te beginnen met snacken is door een paar maaltijden te bereiden die je eerder hebt gemaakt en de ingrediënten te verdubbelen! Je hebt restjes voor de week en je zult een voorproefje hebben van hoeveel tijd en geld je kunt besparen.
De rest van deze stapsgewijze handleiding laat zien hoe u uw eigen wekelijkse maaltijdplan kunt maken dat u kunt volgen!
Naar Wie Is De Maaltijd Op Zoek?
Ik twijfel er niet aan dat bijna iedereen baat kan hebben bij het bereiden van maaltijden. Tenzij je alle tijd van de wereld hebt of meer geld bij de bank hebt dan je begrijpt wat je moet doen, dan is het bereiden van maaltijden een gewoonte waar je aan moet beginnen.
Meal preppen is geweldig voor iedereen:
- Werkende professionals In de hoop productiever te worden
- Kinderen opvoeden en gezonde maaltijden bij de hand willen hebben
- Studenten die kant-en-klare maaltijden willen, zodat je weer op onderzoek kunt gaan
- Iedereen die voedzaam wil eten
- Alle mensen die proberen geld te besparen
Aanvullende Bronnen Voor Maaltijdvoorbereiding Die Ik Heb Samengesteld:
Ik schrijf al een tijdje over snacken op het internet!
Wat Zijn De Voordelen Van Supper Prepping?
Meal preppen is een van de fundamentele gewoonten die me helpen mijn doelen te bereiken. Het bespaart me tijd, geld en houdt me op het goede spoor met gezond eten.
Mijn doel met het snacken van maaltijden zou zijn om mijn tijd, welzijn en poging te maximaliseren door in bulk te koken. Ik besteed liever een paar uur per week aan het maken van 1 theelepel geroosterde kip en groenten dan een uur per dag te koken en schoon te maken.
Daarom, als je minder wilt uitgeven, tijd wilt besparen en daarna gezond wilt eten, moet je ook van meal preppen houden!
1. Meal Prep Bespaart Geld
De gemiddelde restaurantmaaltijd is tegenwoordig -12, terwijl de gemiddelde Amerikaan duizenden per jaar uitgeeft aan uit eten gaan! Deze lijst met goedkope recepten voor het bereiden van maaltijden is minder dan een portie, waardoor u bijna elke maaltijd die u eet, bespaart.
2. Meal Prep Bespaart Tijd
Het grootste voordeel dat meal preppen meer heeft dan koken terwijl je bezig bent, is dat het tijd bespaart. Ik ben dol op koken en daarom besteedde ik elke avond een uur aan koken en opruimen! Dat is tijd die ik tegenwoordig gewoon niet heb met alles wat ik probeer te doen.
Ik besteed een paar uur per week aan het bereiden van 20+ maaltijden voor de week!
3. Meal Preppen Maakt Het Veel Gemakkelijker Om Gezonder Te Eten!
Ik hou van tussendoortjes, omdat het me op het goede spoor houdt met mijn dieetplan. Het is veel te gemakkelijk om een paar dagen af te halen, wat bijna nooit gezond is! Als je je eigen eten kookt, begrijp je precies wat je eraan doet en voorkom je alle verborgen calorieën waarmee zelfs gezond restaurantvoedsel vol zit.
Wanneer je een aantal gezonde opties voor het bereiden van maaltijden beschikbaar hebt, klaar om te eten, dan ben je klaar voor succes!
Meal Prepping Vs. Maaltijdplanning
Er is niet veel verschil tussen het bereiden van maaltijden en het plannen van maaltijden.
Maaltijdplanning is precies hoe het klinkt. Plan je maaltijden voor de week, bepaal precies wat je wilt koken, hoeveel je wilt, wanneer je alles eet en stel je boodschappenlijstje samen.
Meal prepping is het koken van het voedsel in een enorm batchproces, zodat je het eten de hele week klaar hebt om te eten.
Het probleem voor VEEL te veel mensen is dat ze al die tijd besteden aan hun weekje uit, maar dan falen ze in het bereiden van maaltijden. Als de woensdagavond aanbreekt, is het 100x gemakkelijker om Thais eten op weg naar huis op te halen dan deze Griekse kipwraps te maken die je op pinterest hebt ontdekt.
Vandaar dat het voedsel dat je hebt gekocht uiteindelijk wordt weggegooid en weggegooid.
Laten we de stappen doorlopen, zodat u kunt stoppen met het verspillen van voedsel en geld, en meer van uw tijd terug kunt krijgen.
Maaltijden Bereiden: Stapsgewijze Handleiding Voor Het Bereiden Van Maaltijden
Stap één: Kies Precies Voor Welk Voedsel U De Voorbereiding Wilt Consumeren
Het allereerste dat u moet doen, is beslissen hoeveel maaltijdbereiding u eigenlijk wilt doen.
Als je nieuw bent in het bereiden van maaltijden, begin dan met het voorbereiden van één maaltijd (ontbijt / lunch / diner) voor deze week!
Dus wat is je zwakte als het om eten gaat?
- Sluimer je door je wekker en sla je het ontbijt elke dag over?
- Probeer je te stoppen met uit eten gaan tijdens de lunch?
- Kun je waanzinnig lange uren maken? Misschien wil je naar huis komen, wat eten opwarmen voor het avondeten en slapen voor de nacht.
We bereiden meestal al onze lunches en een paar diners per week! Ontbijt maak ik vers. Als je na een specifiek dieet zoals keto, whole30, of een eetroutine zoals intermitterend vasten, daar rekening mee wilt houden bij je maaltijdbereiding.
Stap Twee: Ontdek Recepten Die Je Wilt Proberen En Breng Je Week In Kaart
De volgende stap is om een aantal fantastische recepten voor het bereiden van maaltijden te vinden en deze in uw week in kaart te brengen.
Je kunt een maaltijdplanner gebruiken of ze gewoon in een Google-spreadsheet typen zoals wij! We hebben eindelijk een database met verschillende maaltijdprogramma’s die we kunnen hergebruiken als we het ooit gemakkelijk willen houden.
- Meestal zijn de weekenden wanneer we creatief worden en ook eten bereiden voor de komende week!
- We hebben constant wat gezonde snacks bij de hand
Met dit wekelijkse maaltijdplan hoeven we maar een paar dingen voor te bereiden:
- Taco vlees voor lunch
- Gegrilde kip: werkt voor zowel de Griekse & Caesar salades
- Smoothies als ontbijt
- Gehakte sla & toppings voor salades
Welke voedingsmiddelen zijn geweldig voor het bereiden van maaltijden?
Koolhydraten: bruine rijst, zoete aardappel, spaghettipompoenlinzen, peulvruchten, volkorenpasta, quinoa, fruit met een lage GI
Eiwit: Kip, Kalkoen, Mager Rundergehakt, Magere Steaks, Tonijn, Eieren, Vis
Groenten: Spinazie, Broccoli, Bloemkool, Sperziebonen, Asperges, Komkommers, Spruitjes, Boerenkool, Champignons, Wortelen, Paprika’s
Hieronder vindt u een paar 30 geweldige ideeën voor het bereiden van salades die u zullen helpen gezonder te eten!
Als je wat extra voedingsstoffen wilt, kun je altijd beginnen met het persen van groenten en fruit om je ochtend een kickstart te geven! Bekijk onze recensie van de beste sapcentrifuge voor beginners om aan de slag te gaan!
Stap Drie: Maak Een Boodschappenlijstje
Nadat je je wekelijkse maaltijdplan hebt uitgestippeld, hoef je alleen nog maar een boodschappenlijstje samen te stellen!
Je kunt dit samen delen per recept of via deze winkel. Wat voor jou ook werkt. We hebben dit in onze google recorder gezet, zodat we voorbeeldboodschappenlijstjes bij de hand hadden.
Stap Vier: Maak Tijd Vrij En Ga Koken
Ga nu winkelen en ga koken! Houd er rekening mee dat het uiterst belangrijk is om verse groenten te kopen (in tegenstelling tot diepvriesgroenten), omdat de groenten meer voedingsstoffen vasthouden. Maar koop bij vlees goed vaak meer dan nodig is en bewaar overtollige producten gewoon uit de vriezer. Om te ontdooien, plaatst u het bevroren vlees 1-2 dagen van tevoren buiten in de koelkast. Je kunt zelfs een magnetron gebruiken die geweldig is voor gehakt, zoals kalkoen, om het te ontdooien, maar het gebruik van een magnetron is niet altijd perfect voor ander vlees.
Je kunt niet vergeten om echt tijd opzij te zetten om je eten klaar te maken voor de week! Zet het in je agenda zodat je misschien in een wekelijks ritme komt.
Mijn echtgenoot en ik bereiden elke zaterdag- of zelfs zondagavond de maaltijd, zodat we de hele week eten hebben. Als je graag huiswerk maakt in het weekend, bekijk dan zeker onze lijst met zondagse dinergedachten!
Meal Preppen Voor Beginners: 11 Tips
1. Maak Een Draaiboek Met Uw Favoriete Goedkope Maaltijdbereidingsrecepten
Een van de geheimen van het bereiden van maaltijden is om dingen zo eenvoudig mogelijk te houden. Tegenwoordig houd ik me aan een korte lijst met goedkope recepten voor het bereiden van maaltijden (zoals deze slowcooker-carnitas) die ik maandelijks doorloop. Dit neemt het giswerk uit de maaltijdplanning elke week weg.
2. Lokaliseer Overlappingen Van Ingrediënten
Dit is slechts een van de beste dingen die u kunt doen om een eenvoudige maaltijd te bereiden. Mijn favoriete ding is om 3-2 kg vlees te maken en manieren te vinden om het in verschillende maaltijden te verwerken. Dit maakt mijn meal preppen makkelijker en goedkoper omdat ik minder componenten hoef aan te schaffen. Dit geeft je ook voldoende afwisseling tijdens de week.
3. Snijd Groenten Van Tevoren In Stukjes
De grootste tijdrovende bezigheid bij het bereiden van het avondeten is het hakken van groenten, vooral uien! Ze laten me ELKE KEER huilen. Ik kan het niet helpen. Maar ik ben gek op uien, dus ik duw door de pijn heen. Het punt is echter dat het een enorm tijdrovende klus is om bij elke maaltijd groenten te snijden. Als je niet echt een hele maaltijd wilt bereiden, is een gemakkelijke suggestie om je groenten gewoon vroeg in de week klaar te maken.
4. Breek de crockpot uit
De #1 manier om echt een gemakkelijke maaltijd te bereiden, is door een crockpot te gebruiken! Dump de componenten erin, zet hem aan en wacht 6-8 uur. Er is echt geen gemakkelijkere manier om van tevoren een week lang maaltijden te bereiden. Hieronder vindt u 75 goedkope crockpot-recepten die u kunt maken voor minder dan een portie!
5. Haal de beste maaltijdcontainers in huis
Als je echt wilt dat je meal preppen zo gemakkelijk mogelijk is, dan wil je investeren in die meal prep containers. Glaswerk maakt opbergen, opwarmen en schoonmaken 10x makkelijker.
6. Je Hoeft Niet Te Koken Wat Je Klaarmaakt
Ik eet het grootste deel van mijn groenten het liefst vers gekookt in plaats van na 3-4 dagen in de koelkast, dus wanneer mijn partner en ik onze wekelijkse boodschappenreis voltooien, besteed ik meestal een uur aan het luisteren naar een podcast terwijl ik een week lang aan het snijden en sjouwen ben waard van groenten. Hoe minder werk ik moet doen om gezond te eten, hoe beter.
7. Begin Klein En Eenvoudig
Als je helemaal nieuw bent in het avondeten, probeer dan niet om een hele week aan eten te maken en te bereiden bij je allereerste poging! Neem even de tijd om erachter te komen van welke recepten je houdt en begin klein. U wilt geen geld en tijd verspillen aan een maaltijd die u niet leuk vindt. Deze overnight oats-recepten zijn supereenvoudig om te maken en om mee te beginnen!
8. Zet Het In Je Agenda
Niet plannen is plannen om te mislukken.
Ik haat dat citaat omdat het zo ontzettend cheesy is. Maar het is ook waar. Als je nooit van plan bent om meal prep te doen, dan zal je dat praktisch ook nooit doen. Zet een tijd op je wekelijkse schema en blokkeer het voor het bereiden van maaltijden.
9. Gebruik Een Maaltijdplanner
Ik ben al zo lang op zoek naar avondeten als het voor mij meestal intuïtief is. Als je helemaal nieuw bent in het bereiden van maaltijden, pak dan een planner als deze! Het is mogelijk om je wekelijkse maaltijdprogramma, recepten, boodschappenlijstje, etc. in kaart te brengen. Wij hebben een lijst samengesteld met de beste maaltijdplanningsprogramma’s.
10. Goed gevulde koelkast / vriezer / pantry
Er is niets frustrerender dan dat ene ingrediënt te hebben dat je nodig hebt om een maaltijd af te maken! We proberen niet meer te kopen dan we willen, maar we hebben een lijst met principes die we beschikbaar houden. We hebben altijd een bos gevogelte (2-1 kg) en ook onze favoriete kruiden bij de hand, zodat we in geval van nood een gegrilde kip voor je week kunnen maken!
11. Bereid Ingrediënten Van Tevoren Voor
Je hoeft niet elk moment een enorme maaltijd te bereiden. Soms kan het bereiden van een paar ingrediënten je een heel eind op weg helpen om doordeweeks tijd te besparen. Ik zal wortelen, komkommers, paprika’s snijden en doordeweeks ook wat kant-en-klare vegetarische snacks hebben!
11 Strategieën Om Maaltijden Te Bereiden Met Een Beperkt Budget
1. Als Je Op Zoek Bent Naar Een Nieuw Recept, Blijf Dan Bij De Normale Hoeveelheid.
Nadat je het hebt uitgeprobeerd, kun je de hoeveelheid gerust verdubbelen of verdrievoudigen, zodat je meer overhoudt. Het allerlaatste dat u wilt doen, is veel geld uitgeven om alleen een maaltijd te bereiden die u helemaal niet lekker vindt.
2. Koop In Bulk
De gemakkelijkste manier om met een beperkt budget maaltijden te bereiden, is om zoveel mogelijk voedsel in bulk te kopen. U kunt vlees, rijst, aardappelen, haver en allerlei kruiden en conserven in bulk krijgen. In bulk kopen heeft alleen zin als je begrijpt dat je het zult eten totdat het allemaal slecht gaat.
Ik eet heel veel eiwitten en een van mijn favoriete technieken om vlees op te laden, is wanneer supermarkten inkomsten genereren. Walmart, HEB en ook verschillende andere winkels doen dat, maar als voedsel bijna sterft, markeren ze het tot in de puntjes. Dit is een goed moment om een voorraad in te slaan en in de vriezer te bewaren.
3. Eenheidskosten Per Voedsel
Als u met een beperkt budget maaltijden wilt bereiden, is het belangrijkste om de eenheidskosten voor uw voedsel dat u koopt in de gaten te houden. Hoe minder u betaalt per ons of pond voedsel, hoe beter.
4. Eet Vlees
Als je gewend bent aan een eiwitrijk dieet, dan weet je hoe prijzig vlees kan zijn. Als het mogelijk is om manieren te vinden om sub te eten in meer betaalbare eiwitbronnen zoals noten, bonen of zuivelproducten, kan dit een enorme besparing opleveren. Minder vlees eten is verreweg de gemakkelijkste manier om goedkope maaltijden te bereiden. Hier zijn een paar ideeën voor het bereiden van vegetarische maaltijden om te helpen!
5. Verminder Voedselverspilling
De gemiddelde Amerikaan gooit meer dan een jaar aan eten weg! Een van de eenvoudigste methoden om met een beperkt budget maaltijden te bereiden, is door simpelweg het voedsel te eten dat u koopt. Hoe minder voedsel u weggooit, het voedsel dat u moet kopen!
6. Maaltijdplan Gebaseerd Op Wat Er Beschikbaar Is
De meeste mannen en vrouwen gaan naar de winkel, kopen alles op hun lijst en hopen dan onderweg wat kortingsbonnen te vinden. Een van de beste manieren om met een beperkt budget maaltijden te bereiden, is door je maaltijden te plannen op basis van wat er in de winkel verkrijgbaar is. Dit zal je helpen om wat goedkope maaltijden te maken en minder uit te geven aan boodschappen.
7. Bevries Het
8. Maak De Kan En Vriezer Schoon
Neem een kijkje in je voorraadkast en vriezer! Het is veel te gemakkelijk voor diepvries- en voorraadvoedsel om zich op te stapelen. Je hebt waarschijnlijk veel half opgegeten zakken kaas, rijst, grits en pasta.
Als je de komende maanden wat geld wilt besparen, controleer dan snel alles wat je hebt verzameld en gebruik dat voedsel voor je volgende maaltijd.
9. Houd Gemaksvoedsel Beschikbaar
De grootste dieet- en budgetmoordenaar is gemak. Na een zeer lange dag op het werk is het veel te gemakkelijk om op weg naar huis langs te gaan bij chipotle. Uit eten gaan voor de lunch, samen met die snelle afhaalstops, kunnen snel oplopen en uw budget breken.
Als je een paar kant-en-klaarmaaltijden bij de hand hebt, kun je een lange weg afleggen om consistent te blijven. We houden ervan om chili te maken en de helft op te schorten, dus we hebben constant een maaltijd klaar om snel op te warmen.
10. Winkelen Bij Goedkopere Winkels
Een gemakkelijke methode om met een beperkt budget maaltijden te bereiden, zou zijn om in meer betaalbare winkels te kijken. Plaatsen zoals costco, walmart en ALDI zijn meestal goedkoper dan grotere supermarkten zoals Trader Joes en Whole Foods.
11. Eet Voedsel In Het Seizoen
Groenten en fruit zijn de basisprincipes van elk dieet, maar ze kunnen grote prijsschommelingen hebben, afhankelijk van de tijd van het jaar. Soms zie je bosbessen en aardbeien gaan voor /lb en andere keren zijn ze 3-4x zo prijzig!
Houd in de gaten wat er in het seizoen is om geld te besparen bij het bereiden van maaltijden.
