Hoewel er veel koffiesoorten in de wereld te vinden zijn, is geen enkele zo goed als Kicking Horse Coffee.
Of je nu op zoek bent naar een nieuwe koffie om te proberen, of al van Kicking Horse hebt gehoord en er meer over wilt weten voordat je het koopt, we hebben het voor je bekeken om je gerust te stellen.
The Kicking Horse Company
Word wakker en kick ass! Het motto van Kicking Horse Coffee vat de geest van dit leuke koffiebedrijf samen: hun pittige, gepassioneerde en speelse houding in hun koffie stoppen. Dit Canadese koffiebedrijf is opgericht in 1996. Het is gebaseerd op de kernwaarden authentiek, inclusief, nieuwsgierig, moedig en wakker zijn.
Kicking Horse Coffee, gecreëerd door Elana Rosenfield en Leo Johnson, opende voor het eerst zijn deuren in 1996 in Invermere, British Columbia, Canada. Rosefield en Johnson, afkomstig uit een bescheiden begin, maakten hun debuut in hun eigen garage! Tussen het opvoeden van hun gezin door, balanceerde het paar hun dagelijkse leven met het branden, experimenteren en perfectioneren van hun koffie.
Kicking Horse werkte in 1998 samen met Transfair Canada om Fair Trade-koffie te ondersteunen. Hierna maakte het bedrijf in 2003 ook de overstap om alleen 100% biologische koffiebonen te kopen, branden, brouwen en verkopen, en in 2007 deed het de verbintenis om ook alleen Fairtrade-gecertificeerde koffie te gebruiken. Officieel hun eigen café openen in 2008 , werd Kicking Horse Coffee 13 jaar op rij uitgeroepen tot het bestverkochte biologische Fairtrade-koffiemerk van Canada.
Keep It Tasty: Kicking Horse Products
De positieve en pittige houding van Kicking Horse wordt ondersteund door de heerlijke koffie en andere producten die het aanbiedt. Hier zijn enkele van de meest populaire braadstukken en melanges aangeboden door Kicking Horse Coffee.
Licht Gebraad
Deze braadstukken zitten boordevol smaak, cafeïne en een heldere zuurgraad en zijn ontworpen om een vonk toe te voegen aan elke slok die je neemt. Deze braadstukken bevatten allemaal een stevige hoeveelheid cafeïne en zuurgraad, waardoor het een heerlijke optie is voor diegenen die een hartige kop koffie nodig hebben om ze ’s ochtends op te vrolijken.
Hola Roast
Hola is een lichtere branding voor Kicking Horse Coffee en bestaat uit 100% Arabica-bonen uit Midden- en Zuid-Amerika. Met tonen van sappige rijpe bessen, bruine suiker en rijke, zoete nougat, heeft Hola is een fruitige zuurgraad met een zachte, lichte body. Er zijn veel brouwmethoden die populair zijn, waaronder de Franse pers, infuuskoffie, koud brouwen en espresso.
Cadeau-ideeën nodig? Bekijk onze top 10 cadeaus voor koffieliefhebbers voor 2021
Medium Gebraad
Bekend om hun uitgebalanceerde body, zuurgraad en smaak, passen medium roasts goed voor iedereen die een mooie middenweg nodig heeft voor hun koffiesmaak en cafeïnegehalte. De medium gebrande koffie van Kicking Horses is net zo kicking als alle andere.
Smart Ass Medium Roast
Door Kicking Horse bestempeld als brutaal, helder en vroegrijp, is Smart As Medium Roast een kenmerkend medium gebraad door het bedrijf, en het heeft tonen van smaak zoals zure bessen, zoete suikerriet en zijdezachte melkchocolade. Met een aangenaam aroma van zoete siroop, vanille en fruit zoals perziken, kersen en pruimen. Deze branding is gemaakt van robuuste, sappige koffiebonen die afkomstig zijn uit Midden- en Zuid-Amerika, maar ook uit Afrika.
Three Sisters Medium Roast
Wil je iets zachts om te drinken? Three Sisters Medium Roast is de perfecte keuze. Dit gebraad is vernoemd naar de drie bergen van de Canadese Rocky Mountain Range. De bonen die in deze branding worden gebruikt, komen uit Indonesië, Midden- en Zuid-Amerika. Als weerspiegeling van de individuele, maar gedeelde majesteit van de Three Sisters, combineert Kicking Horse eigenlijk een combinatie van lichte, medium en donkerdere gebrande bonen om te resulteren in een smaakvolle medium branding. Je kunt in deze branding tonen van zoete tabak, cacao en fruit verwachten.
We kregen de kans om dit heerlijke gebraad zelf te proberen, en we waren erg blij met de algehele smaak ervan. Zodra je de zak opent, is het verrukkelijke aroma bijna overweldigend, en het maakt je nog meer opgewonden om het te brouwen! Je proeft de hints van cacao, tabak en nootachtigheid in elke slok. Dit is een geweldige keuze voor mensen die alleen van zwarte koffie houden.
Hoodoo Jo Medium Roast
Geroosterd met een combinatie van bonen uit Midden- en Zuid-Amerika, Indonesië en Afrika, belichaamt dit verrukkelijke gebraad aroma’s van zwarte bessen, halfzoete chocolade en heeft het een nootachtige, aardse ondertoon. Deze koffie heeft een wijnachtig aroma van vers geroosterde amandelen, waardoor het een uitstekende keuze is voor iedereen die elke ochtend een hartige, stevige kop zwarte koffie wil drinken.
Medium geroosterde Pacific-pijpleiding
Door Kicking horse bestempeld als een meer exotische en tropische trend, bestaat de Pacific Pipeline Medium Roast uit smaken zoals gedroogd fruit, melasse, walnoot en zelfs cola! Met deze off-the-wall rijke innerlijke smaken, omvatten de beste brouwmethoden voor Pacific Pipeline de Franse pers, overgieten en koud brouwen.
Z-Wrangler Medium Roast
Een diepere, zoetere medium branding, de Z-Wrangler Medium Roast is een gedurfdere branding van Kicking Horse. Dit gebraad bevat weelderige ahornsiroop, kruiden en een lichte rozijn-zweem. Met zijn hartige smaak en aroma is Z-Wrangler heerlijk op zichzelf of vergezeld van zoetstof en creamer.
Donker Gebraden
Deze heerlijke melanges van Kicking Horse laten je dieper en donkerder gaan. Deze braadstukken hebben een volle body, een lage zuurgraad en veel cafeïne. Je smeekt om nog een kopje.
Kick-Ass Dark Roast
Dit kenmerkende gebraad is een perfect voorbeeld van het motto van Kicking Horses, “Wake up and Kick ass”. Als je van een donkere branding houdt, is de Kick-Ass-branding gemaakt van 100% gecertificeerde biologische Arabica-bonen afkomstig uit Indonesië en Zuid-Amerika. Met proefnotities van chocolademout, melasse, zoethout en aardse ondertonen, is deze donkere branding diep in het lichaam en rustgevend om aan te nippen terwijl je een stressvolle werkdag tegemoet gaat.
Half Ass Dark Roast
Deze Half Ass koffie is bijna identiek aan Kick-Ass, maar heeft de helft van de cafeïne. Dus als je geniet van de smaak van Kick-Ass, kun je er nu van genieten zonder de gekke bijwerkingen van cafeïne. Na een lange dag op kantoor, en een ontspannen avond met je gezin, kun je onder het genot van een kopje koffie toch in slaap vallen.
Grizzly Claw Donker Gebraden
Liefhebbers van donkere chocolade, opgelet! Kicking Horses Grizzly Claw Dark Roast is gevuld met diepe, rokerige tonen van chocolade, geroosterde hazelnoot, bruine suiker en cacao nibs. Hoewel dit gebraad veel geest en ziel heeft, om deze smaken het best te versterken, brouwmethoden zoals de Franse pers, druppelmachines, pour-overs en koud brouwen.
454 Paardenkracht Donker Gebraden
Deze 454 Horse Power Dark Roast is vergelijkbaar met Grizzly-klauw. Het is vol, rijk van smaak en heeft een vergelijkbare textuur als Grizzly. Het bedrijf noemt 454 Horse Power een kampioen gebraden. Het heeft een fluweelzachte textuur, zachte smaken van zoete tabak en een heerlijke dropsmaak. Geniet van deze koffie als een heerlijk kopje zwarte koffie of een stevige cold brew!
Espresso Gebraden
Ben je een toegewijde latte-liefhebber? Kicking Horses’ Cliff Hanger espresso-braadstuk zal je latte-verslaving een boost geven.
Cliff Hanger Espresso Roast
De Cliff Hanger Espresso Roast, een medium branding, is helder en fruitig. Het zit ook boordevol wilde bessensiroop, zoete cacao en een intense chocoladeafwerking. De bonen voor deze branding zijn afkomstig uit vele plaatsen: Afrika, Indonesië en Midden- en Zuid-Amerika. Het wordt het best gecombineerd met dranken op basis van espresso, zoals de latte en cortado en cappuccino. Het kan echter ook worden gebruikt bij koude brouwtechnieken zoals de pour-over, de Franse pers en koud brouwen.
Cafeïnevrije Gebraad
Verkrampt het drinken van cafeïne je stijl? Probeer Kicking Horses Decaf Roast! U kunt nu op elk uur van de dag of nacht genieten van de beste koffie van de markt. We zullen er zijn om je later te bedanken.
Kicking Horse Decaf Roast
Gecultiveerd en gewassen door het Zwitserse waterproces, is deze decaf een donker geroosterde, robuuste branding. Met innerlijke smaaktonen zoals chocolade en geroosterde hazelnoot, kun je een hartige hoeveelheid chocolade-nootachtigheid ervaren die goed is voor je smaakpapillen zonder je te overladen met cafeïne.
Opties Gemalen Koffie
Kicking Horse verkoopt kant-en-klare koffie, waardoor het makkelijk is voor mensen die geen koffiemolen in huis hebben. Kicking Horse biedt niet alle braadstukken in gemalen vorm aan. Ze bieden echter Hola Ground en Smart Ass, evenals Kick-Ass, Three Sisters (met 454 Horse Power) en Grizzly-klauw.
De Yay
Er zijn veel dingen die we leuk vinden aan dit kick-ass koffiebedrijf. Kicking Horse Coffee stelt al meer dan 20 jaar zijn cafeïne-gekke klanten tevreden, en hier zijn de meest opvallende redenen waarom wij, en zoveel anderen, geen genoeg kunnen krijgen van Kicking Horse.
Hoogwaardige Bedrijfssfeer
Misschien wel het meest indrukwekkende aan Kicking Horse, behalve de kwaliteit van de koffie zelf, is de bedrijfssfeer. Kicking Horse werd uitgeroepen tot Canada’s Best Workplace, Best Place for Women, Best Place for Inclusion en Best Workplace to Manufacturing.
Kicking Horse geeft niet alleen om de kwaliteit van zijn koffie, maar ook om het welzijn van hun werknemers. Kicking Horse koffiebonen worden gemaakt door mensen die graag koffie van hoge kwaliteit maken en goed betaald worden.
Hele En Gemalen Opties
Kicking Horse Coffee begon in 2014 met de verkoop van hele bonen, waarna ze gemalen koffie gingen verkopen. Koffieliefhebbers die geen tijd of zin hebben om hun eigen koffie te malen, hoeven zich geen zorgen te maken! Kicking Horse Coffee is nu verkrijgbaar in hele bonen of gemalen koffie.
Ondersteuning & Fondsenwerving
Kicking Horse Coffee zorgt niet alleen voor heerlijke koffie voor haar klanten, maar ondersteunt ook andere evenementen en organisaties. Wildsight, Living Lakes Networks Canada en Nature Conservancy of Canada zijn enkele van de organisaties die Kicking Horse Coffee ondersteunt.
De Nays
Helaas, niet alles kan perfect zijn. Kicking Horse is een geweldig paard, maar er zijn enkele nadelen die je moet weten voordat je koopt.
Canadi-Can, Ameri-Cant
Goed nieuws? Alle Kicking Horses-braadstukken beschikbaar voor Canadese klanten Verdrietig nieuws? Helaas zijn niet alle Kicking Horses-braadstukken in de VS te vinden. Hoewel dit een geweldige optie is voor degenen die in Canada wonen, is het nog steeds een goede optie voor Amerikaanse koffieliefhebbers, ondanks dat sommige braadstukken moeilijker toegankelijk zijn dan andere.
Geen zware hersluitbare zakken
We ontdekten dat de zakken voor gemalen koffie geen stevige, hersluitbare optie hebben terwijl we Kicking Horses Threesisters Roast proefden. Met lipjes aan de zijkant om ervoor te zorgen dat de zak gesloten blijft nadat de opening meerdere keren is gevouwen, is hij niet zo betrouwbaar of volledig veilig/beschermd tegen ongewenste blootstelling aan lucht als sommige andere hersluitbare zakken.
Het Vonnis
Eindconclusie voor Kicking Horse?
- Koffie Feiten
Met een lage zuurgraad en een dichte smaak, blijft Indonesische koffie over de hele wereld bloeien vanaf de lokale plantages. U kunt onze complete gids voor Indonesische koffie vinden.
- Koffie Feiten
Kameroen heeft de ideale omstandigheden om koffie te verbouwen vanwege zijn geografische diversiteit. Bekijk onze gids voor de vele soorten brouwsels.
- Koffie feiten
- Koffie Feiten
Als je een fan bent van koude koffie, moet je weten wat de beste branding is voor cold brew. Beter gebrand betekent betere koffie!
